GRUPO No.3

Somos un grupo de estudiantes del plan 250 mil que ingreso al SENA con una pasiòn en común ser los mejores técnologos en gastronomía por eso queremos presentar a cada uno de los integrantes de este grupo el cual se conforma de 2 mujeres y 5 hombres
* Angélica María Ballén Pulido
* Mary Isabel Mantilla
* Jefferson Alexander Villamarín
* Edwin Javier Madrid
* Jhony Fabian Vargas
* William Rafael Meneses
* Edinson Omar Rangel

EQUIPO DE TRABAJO

DOCENTES GASTRONOMIA
INSTRUCTORES
COMPAÑERITOS
NUESTRO GRUPO

MISION Y VISION SENA

MISIÓN
El Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA) se encarga de cumplir la función que le corresponde al Estado de invertir en el desarrollo social y técnico de los trabajadores colombianos, ofreciendo y ejecutando la Formación Profesional Integral gratuita, para la incorporación y el desarrollo de las personas en actividades productivas que contribuyan al desarrollo social, económico y tecnológico del país.

VISIÓN

El SENA será una organización de conocimiento para todos los colombianos, innovando permanentemente en sus estrategias y metodologías de aprendizaje, en total acuerdo con las tendencias y cambios tecnológicos y las necesidades del sector empresarial y de los trabajadores, impactando positivamente la productividad, la competitividad, la equidad y el desarrollo del país.

Aquí estamos realizando una de las actividades para entregar.
Domingo 16 de Agosto

Saludito para todos

En este mes de amor y amistad quiero compartir cada dia y manifestarle a cada uno de los visitantes a nuestro blog, que su visita es muy importante, queremos dar lo mejor de nosotros en nuestra carrera. gracias por su amistad, y es muy dificil hacer amigos pero no imposible. Edinson.

IDENTIFICAR LA IDEA DE MI PROYECTO

¿Qué hice hoy?
Recopilamos, analizamos y debatimos las ideas propuestas por cada uno de los integrantes del grupo.

Escogimos la mejor idea y la perfilamos

Investigamos y analizamos el comportamiento gastronómico del departamento y sus falencias

Evaluamos como están las oportunidades de empleo para cada uno de nosotros al finalizar nuestra carrera como tecnólogos de gastronomía.

Redactamos y socializamos (Power Point) la información recopilada de nuestro proyecto

Investigamos vía internet sobre empresas que realicen las actividades que nosotros queremos desarrollar y no obtuvimos información.
- ¿Comprendí lo que hice?
Si lo comprendimos, también tenemos claro que debemos investigar mas a fondo sobre cada uno de los aspectos sociales, económicos, religiosos y culturales ingresando a las paginas donde encontremos datos estadísticos que nos lleven a tomar las mejores decisiones en cuanto a nuestro proyecto.

¿Qué dudas me quedaron
Nos quedaron varias dudas, como por ejemplo

El proyecto es viable
Si tendríamos buena aceptación ante la sociedad
El Fondoempreder le interesa apoyar un proyecto de esta índole.
Si todos los objetivos planteados están bien fundamentados

Por todas estas inquietudes tenemos que asesorarnos de la institución en contacto directo con nuestros instructores quien nos permitirán conocer las mejores bases para llevar a cabo cada uno de los objetivos propuestos y cumplir con las necesidades de la comunidad.

IDENTIFICACION DE LAS VARIABLES

-¿Qué hice hoy?
Investigamos cada una de las compañías que prestan un portafolio de servicios similar al nuestro.
Debatimos sobre las variables que se pueden presentar en nuestro proyecto.
Definimos cual es el cliente definitivo al cual podemos llegar.
Plasmamos la lista de materiales e insumos que se necesitan en nuestro proyecto.
- ¿Comprendí lo que hice?
Si lo comprendimos, pero esto nos despertó muchas inquietudes en cuanto a cada una de las variables que intervienen.
- ¿Qué dudas me quedaron
Las variables y los ejemplos son los correctos.
Se debe investigar más insumos y materiales.
Los valores de los servicios son competitivos.